Tendances food 2026 : ce que les restaurateurs doivent anticiper
En 2026, la restauration poursuit sa transformation. Les clients arbitrent davantage leurs dépenses, mais ils n’acceptent pas pour autant de renoncer à la qualité,…
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Le droit au renouvellement du bail commercial est l’un des piliers du statut des baux commerciaux. Il permet au locataire exploitant de sécuriser la…
Lors de l’achat d’un fonds de commerce dans le secteur CHR — restaurant, bar, café, brasserie ou tabac — le prix de vente ne…
Pour exploiter un bar, un café, un restaurant ou tout établissement servant des boissons alcoolisées, il est indispensable de bien identifier la licence adaptée…
La location-gérance, aussi appelée gérance libre, est une solution souvent utilisée dans les cafés, hôtels, restaurants et commerces de proximité. Elle permet au propriétaire…
Le bail commercial est bien plus qu’un simple contrat de location : c’est l’un des piliers de la valeur de votre fonds de commerce.…
Dans une vente de bar, restaurant, hôtel, tabac ou commerce de proximité, le bail commercial est souvent un élément déterminant. Il fixe les conditions…
Vendre son fonds de commerce ne s’improvise pas. Une transaction réussie repose autant sur le bon positionnement du prix que sur la qualité du…